Dal 22 al 25 gennaio la magia del cioccolato torna ad avvolgere Bergamo, con l\u2019appuntamento che richiama i maestri cioccolatieri d\u2019Italia e d\u2019Europa.<\/p>\n","indepth":"
La magia del cioccolato torna ad avvolgere Bergamo con la 13esima edizione della Festa del Cioccolato arriva sul Sentierone, dal 22 al 25 gennaio.<\/p>\n
L\u2019appuntamento organizzato da Promozioni Confesercenti invita appassionati e curiosi di ogni et\u00e0 a visitare stand, partecipare ad eventi e scoprire curiosit\u00e0, tutto nel nome del cioccolato.<\/p>\n
Ogni stand sar\u00e0 un piccolo laboratorio del gusto, dove sar\u00e0 possibile scoprire i segreti della lavorazione del cacao e degustare prodotti unici e di alta qualit\u00e0. In arrivo 20 operatori da Cuneo, Torino, Verona, Bergamo, Lecco, Pavia, Monza, Parma, Firenze, Pistoia, Reggio Calabria, Catania, Campobasso, Avellino. Si pu\u00f2 gustare e apprezzare anche il cioccolato siciliano per eccellenza, quello di Modica, una vera e propria peculiarit\u00e0 italiana. Come da tradizione, non mancheranno nemmeno le presenze europee, come i dolci tipici ungheresi.<\/p>\n
Fondente, al latte, bianco, aromatizzato, speziato, gianduja, il cacao \u00e8 protagonista in ogni gusto e forma, filo conduttore di un lungo fine settimana che ospita anche la cena solidale alla Trattoria D\u2019Ambrosio da Giuliana, la \u201cnotte nera\u201d con gli stand aperti fino a tardi e una nuova opera firmata dallo scultore Bruno Manenti. <\/p>\n
A partire da gioved\u00ec 22 gennaio gli stand saranno aperti dalle 9.00 alle 19.30, il sabato fino alle 22.00. <\/p>\n
L\u2019inaugurazione \u00e8 prevista gioved\u00ec 22 alle 16.00, con la creazione della maxi tavoletta di cioccolato.<\/p>\n
Il programma: <\/p>\n
Gioved\u00ec 22 gennaio alle 16.00 il momento inaugurale con il tradizionale taglio della tavoletta di cioccolato. Una tavola lunga 20 metri, realizzata partendo dal cioccolato caldo temperato, tagliata in cubetti e offerta a tutti i presenti. <\/p>\n
Venerd\u00ec 23 gennaio alle 20.30 il cioccolato \u00e8 protagonista dell\u2019ormai abituale cena di solidariet\u00e0 alla Trattoria D\u2019Ambrosio da Giuliana di via Broseta. In tavola saranno servite le tagliatelle al cacao preparate dai mastri pasticcieri e cucinate secondo una ricetta dei fratelli Cerea del ristorante stellato \u201cDa Vittorio\u201d. Il ricavato della cena \u00e8 interamente devoluto in beneficenza.<\/p>\n
Sabato 24 gennaio la \u201cNotte Nera\u201d, una serata speciale durante la quale gli stand restano aperti fino alle 22.00 per proporre degustazioni di cioccolata calda e tutta la magia delle loro creazioni. <\/p>\n
Domenica 25 gennaio lo scultore Bruno Manenti realizza la tradizionale scultura di cioccolata dedicata ai Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026, partendo da un cubo di cioccolato di 20 kg. <\/p>\n","howtogetthere":"","timerange":"","seasonality":"","pairings":"","curiosities":"","awards":"","cancellationpolicy":"","moredetails":"","whatsincluded":"","whatsnotincluded":"","price":"","time":"
09:00 – 19:00<\/p>\n","service_icons":[],"services":"","parking":"","restaurant":"","breakfast":"","internet":"","children":"","pets":"","latitude":"45.695594","longitude":"9.670640","startingprice":"","gpxmap":"","iu_motor_accessibility":"0","iu_visual_accessibility":"0","iu_auditory_accessibility":"0","iu_cognitive_accessibility":"0","iu_kids":false,"iu_shortprice":"","iu_company_name":"","registered_office":"","iu_addr_streetnumber":"Sentierone","iu_addr_postalcode":"24121","iu_addr_city":"Bergamo","iu_addr_province":"BG","iu_phone":"","iu_cell":"","iu_website":"https:\/\/confesercenti.bergamo.it\/","iu_email":"","iu_vat":"","iu_document_label":"","iu_document":false,"iu_documents":false,"iu_startingdate":"22\/01\/2026","iu_closingdate":"25\/01\/2026","iu_manager":"Confesercenti Bergamo","iu_bookingurl":"","iu_videourl":"","iu_difficulty":"","iu_accessibility":"","iu_duration":"","iu_languages":"","iu_minpeople":"","iu_maxpeople":"","iu_lenght":"","iu_positiveheightdiff":"","iu_negativeheightdiff":"","iu_difficultylevel":"","iu_gpxtrack":"","iu_highestpoint":"","iu_lowestpoint":"","iu_suggestedperiod":"","iu_reservation":false,"iu_takeaway":false,"iu_delivery":false,"iu_stars":"","iu_rooms":"","iu_beds":"","id_madeep":"","id_visit_manza":"","id_east":"","id_ristora":"","id_eppen":"295511","style":"primary","button_icon":"none","icon":{"button_icon":"none"},"function":"link","url":"","target":"_self","url_youtube":"","target_modal":"","cta":{"style":"primary","text":"","icon":{"button_icon":"none"},"function":"link","url":"","target":"_self","url_youtube":"","target_modal":""},"validfrom":"22\/01\/2026","validto":"25\/01\/2026","hours":"09:00 - 19:00","ttp":"","hbenchmark":"","management_system":"","cir":"","structure_code":"","related":false,"iu_timetable":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/223958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto"}],"about":[{"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/oggetto"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/223958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223964,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/oggetto\/223958\/revisions\/223964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223958"},{"taxonomy":"aggr","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/aggr?post=223958"},{"taxonomy":"area","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/area?post=223958"},{"taxonomy":"kind","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kind?post=223958"},{"taxonomy":"zona","embeddable":true,"href":"https:\/\/visit.valueservice.cloud\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zona?post=223958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}