inLombardia

Azienda Agricola Rubis Alessandro

Opis

Gospodarstwo “Rubis Alessandro” znajduje się w miejscowości Fontana, w “gminie spisowej” Valle d’Astino, małej dolinie w systemie parkowym wzgórz Bergamo, ściśle przylegającej do zachodniej części miasta. W ciągu tego samego dnia mięso jest ubijane i szybko przetwarzane. Sortowanie, cięcie, mielenie i dodawanie przypraw w celu przygotowania różnych produktów. Od typowego salami z Bergamo, wytwarzanego ze szlachetnych części świni, od boczku po smalec, od kiełbasy po cotechini. Peklowanie odbywa się wyłącznie w piwnicy Rubis i może trwać do 12 miesięcy.

Gdzie się znajduje

Pesenti 27, 24129, Bergamo, Bergamo

Udział

Kopiowanie adresu URL

Kontakty

Desideri maggiori informazioni?

To pole jest ukryte podczas wyświetlania formularza
To pole jest używane do walidacji i powinno pozostać niezmienione.

VisitBergamo Gift Card