Firma “Le Selvagge” produkuje jaja rozumiane w ich najbardziej naturalnym i prymitywnym sensie: tutaj można kupić jaja, które są prawdziwą żywnością, zdrową i autentyczną jak ziemia. Punkt wyjścia długiego procesu, który zaczyna się od zwierzęcia, a nie od produktu, od odżywiania, a nie od konsumpcji, od zrównoważonego rozwoju środowiska, a nie od eksploatacji. Świeże jaja z “Le Selvagge” mają wysoką wartość odżywczą, są wolne od antybiotyków i wymuszania i są wypełnione całą bioróżnorodnością lokalnych lasów.
Firma oferuje jajka w rozmiarach 4, 6, 7, 10 i 30 w biodegradowalnych opakowaniach, w kartonach, papierowych torebkach lub siankach.
Farma nie jest otwarta dla zwiedzających, ale od poniedziałku do soboty w godzinach od 8.30 do 13.00 można kupić jajka.