inLombardia

Описание

РЕСТОРАН
В Cascina Belvedì гости отправляются в гастрономическое путешествие, основанное на уважении к земле, сезонам и местным продуктам.
Здесь можно открыть для себя бесконечное и удивительное разнообразие вкусов, цветов и текстур, которые предлагает природа, в тёплой и гостеприимной атмосфере.
Меню разрабатывается шеф-поварами сезонно, которые создают и проектируют блюда на основе сезонной и местной доступности продуктов.
Ресторан разделён на небольшие залы внутри крестьянского дома XVIII века, создавая для гостей уютную и радушную обстановку.
Летом гастрономический опыт перемещается на свежий воздух, где впечатляющие пейзажи достигают своей наивысшей красоты благодаря великолепным закатам региона, которые лучше всего любоваться с террасы с видом на долины.

ШЕФ-ПОВАР
Эдоардо Кодалли
Фермерский дом работает с 1999 года, и шеф-повар Эдоардо, имеющий художественное образование, присоединился к команде в 2018 году, привнеся заметные изменения в традиционную кухню Cascina Belvedì.
Этот новый дух придал месту нотку инноваций, которая с радостью ощущается в блюдах.
Эдоардо также недавно получил возможность углубить свою страсть к изделиям из дрожжевого теста, особенно к хлебу, который выпекается прямо на месте и подаётся на столах Cascina.


Где находится

Via Belvedere, 24010, Ubiale Clanezzo, Bergamo

Поделиться

Скопируйте URL

Контакты

Desideri maggiori informazioni?

This field is hidden when viewing the form
Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.

VisitBergamo Gift Card