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Ai fornelli col cuoco... Una cena del cavolo

Al Copenaghen Institute of Interaction Design di Bergamo, un laboratorio di cucina con il cuoco italiano Mario Adinolfi, con cui scoprire i profumi e i sapori dell’inverno.

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Insieme a Marco Adinolfi, cuoco italiano, basato a Firenze. Osserveremo, impareremo i trucchi e cucineremo insieme piatti creativi a base di brassiche.

Un’esperienza partecipata tra profumi e sapori biodiversi tipici dell’inverno, con materie prime coltivate direttamente nella Valle della Biodiversità che potremo anche assaggiare.

Natura, gusto e cucina si incontrano in un evento per tutti imperdibile.

Prezzo

30 euro

Orari

20:30 – 22:30

Dove si trova

Via Astino 16, 24129, Bergamo, BG

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