Grazie alla passione per la coltivazione sostenibile, l’azienda ha valorizzato la rotazione dei terreni e la tutela dell’ambiente. Dalla produzione iniziale nell’orto di casa hanno dato vita a “un mondo di pistilli”, condiviso con le persone, per chi desidera arricchire le proprie ricette con lo zafferano. Attraverso visite ed esperienze negli zafferaneti del centro e del nord Italia, l’attività ha affinato l’arte della sua coltivazione.